我国食用花胶有悠久的历史.1600多年前,在北魏贾思勰《齐民要术》中就有把石首鱼鳔进行加工食用的记载.到唐代,花胶成为贡品.《新唐书·地理志》载：吴郡（今苏州市）每年贡“鱼胶七斤”.到清朝,花胶被列为补品,《本草新编》载：鱼胶“补精益血”.
花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、铁、锌、硒等多种微量元素.其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是人类理想的高蛋白、低脂肪食品.
随着人们的生活条件提升,花胶不再是只有达官贵人才能享用,而是普及到更多的家庭里.传统的干货花胶,要经过长时间的泡发,洗干净才能下煲,且带有腥味,局限家里享用.喜欢即食花胶的朋友可以试一下骄胶居的鲜炖花胶,口感超好,也是即食花胶里面比较好的牌子了.
骄胶居优选深海鱼胶,胶大爽口,常温口感丝滑,低温软糯Q弹,不同温度多重口感体验,优质陈年鱼胶,腥味更淡,一口吃进去,非常过瘾,胶质细腻,营养吸收更彻底.
将花胶与牛奶、抹茶等搭配在一起,不仅保留了原料固有的营养价值,还能平衡花胶的腥味,增添一点药食原料的鲜甜口感,讲究营养均衡,滋补养人.
奶香浓郁中带着丝丝香甜,是花胶与牛奶的完美融合.送礼或者自己品尝,一瓶即食花胶足以在每天繁忙的日子里温暖你的胃和心.
