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鱼胶是从古到今的一种滋补品,古人早已经食用鱼胶来达到保健养生的目的,这是因为鱼胶,而且还能阴阳双补,尤其是对肾病具有非常不错的,并且还能用于日常保健达到提高免疫力的目的.
鱼胶,可在不影响抗菌效果的状况下,使尿量保持在较高水平,并使肾脏得到良好保护,保护肾小管细胞,防止肾间质病变,改善肾衰竭症状和体征,减缓病情进展速度,延缓肾衰竭病人生存期,提高细胞免疫功能,促进肝脏黄蛋黄合成,纠正黄蛋黄和球蛋黄的比例,从而有效预防慢性肾衰病人容易发生的续发性感染.
                                                    
增强免疫机制抑制肿瘤细胞的扩散,总的来说,鱼胶具有作用机制及化学结构独特,时间持久,多靶点,多途径作用,抗肿瘤谱广,毒副作用轻等优点,在提高患者的成功率及改善患者的生存质量,用科学的方法证明了鱼胶对胃病细胞的侵袭能力有一定的抑制作用,鱼胶抑制胃病的作用虽然对于胃病的诊断与研究已经有了很大的进展.
通过食用鱼胶能有效的提高免疫系统延长生存期等方面均有显著疗效,受到越来越多的关注,它是由鱼胶菌浸染青高原高山鱼胶甸土壤中的蝙蝠蛾幼虫后,形成的幼虫与真菌鱼胶的复合体,就是这种自然界中长出的“僵尸虫子”,价格贵到令人难以置信的地步,上世纪70年代初,1千克南朗回收鱼胶只需花大约20块钱就能买到,到1990年代中期,价格上涨到5000元,“2002年前后我刚入行时,鱼胶回收价格为1千克4万元,”在林芝做鱼胶生意的马福明告诉科技日报记者,如今他店里质量上乘的鱼胶,1千克22万元.